～命をささえるいただき繕のお料理教室～

食べ物という命は、私たちそのものです。

キッチンに立ち調理をするお母さんは、家族の命を支える存在。
美味しくて、心も体も喜ぶ調理ができるボイントをお伝えできればと思います。
いただき繕の料理教室は、食材を選ぶこと、料理すること、いただくことを通して、自分らしく生きるようになれることを目指しております。

今後、各地で料理教室を行っていきたいと思っています。
ご希望があればどこへでも伺います。

どうぞよろしくお願いいたします。

ご縁をお待ちしております。

いただき繕　渡辺真江

12月の開催は京都の町家です。

●日時 １２月13日から27日まで毎日
１０時３０分～１５時

●場所 ２条駅近く町家（申込いただいた方に詳細をお送りします）
●参加費 ４千円
（お友達とペア参加の方はお一人３５００円）
料理のご試食のみ、または持ち帰りお弁当をご希望の方は１５００円で承ります。
●持ち物　エプロン、手ふきタオル、（お持ちの方は）巻きす、持ち帰り用タッパー

12月のメニュー

クリスマスにお正月・・・
師走のイベントが続きますね。
忙しい時でもこれさえ出来れば！
簡単パーティーメニューをご紹介いたします。

・ごちそう太巻き
・野菜のローフ
・野菜と穀物の炊き合わせ
・デザート
※変更する場合がありますので、ご了承下さい。

いただき繕のお料理の主な特徴

◇肉、魚、卵、乳製品、砂糖を使わない料理です。
◇今まで捨てられたり、大事にされなかっ た食材を大切に扱い、美味しい料理を生み出します。
◇レシピではなく、自分自身の体を整えることにより、塩と水分のバランスを知り、どんな食材とも向き合い、料理できるようになります。
◇食を通し、人々の健康を支える存在となります。
◇調理を通し、命と命が助け合うことを知ります。

お問い合わせ・参加お申込み

担当者から、メールまたはお電話に折り返しご連絡いたします。
２日前までにご予約いただけると助かります。
お気軽にお問い合わせください。

料理教室担当：渡辺真江