京都 料理教室のお知らせ。
~命をささえるいただき繕のお料理教室~
食べ物という命は、私たちそのものです。
キッチンに立ち調理をするお母さんは、家族の命を支える存在。
美味しくて、心も体も喜ぶ調理ができるボイントをお伝えできればと思います。
いただき繕の料理教室は、食材を選ぶこと、料理すること、いただくことを通して、自分らしく生きるようになれることを目指しております。
今後、各地で料理教室を行っていきたいと思っています。
ご希望があればどこへでも伺います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ご縁をお待ちしております。
いただき繕 渡辺真江
12月の開催は京都の町家です。
●日時 12月13日から27日まで毎日
10時30分~15時
●場所 2条駅近く町家(申込いただいた方に詳細をお送りします)
●参加費 4千円
(お友達とペア参加の方はお一人3500円)
料理のご試食のみ、または持ち帰りお弁当をご希望の方は1500円で承ります。
●持ち物 エプロン、手ふきタオル、(お持ちの方は)巻きす、持ち帰り用タッパー
12月のメニュー
クリスマスにお正月・・・
師走のイベントが続きますね。
忙しい時でもこれさえ出来れば!
簡単パーティーメニューをご紹介いたします。
・ごちそう太巻き
・野菜のローフ
・野菜と穀物の炊き合わせ
・デザート
※変更する場合がありますので、ご了承下さい。
いただき繕のお料理の主な特徴
◇肉、魚、卵、乳製品、砂糖を使わない料理です。
◇今まで捨てられたり、大事にされなかっ た食材を大切に扱い、美味しい料理を生み出します。
◇レシピではなく、自分自身の体を整えることにより、塩と水分のバランスを知り、どんな食材とも向き合い、料理できるようになります。
◇食を通し、人々の健康を支える存在となります。
◇調理を通し、命と命が助け合うことを知ります。
お問い合わせ・参加お申込み
担当者から、メールまたはお電話に折り返しご連絡いたします。
2日前までにご予約いただけると助かります。
お気軽にお問い合わせください。
料理教室担当:渡辺真江
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