いただき繕スタッフのMIOです。

今日は、東京から岐阜県養老にある代替療法で知られている「船戸クリニック」へ行ってきました。

私は、お塩や元精穀の販売のお手伝いとして参加し、あまり情報収集せず訪れたのですが…

行ってみてびっくり‼︎
隣では、大好きな「うさと」展示会。
不食の人で有名な、森美智代さんや秋山佳胤さんの講演会。

映画「つむぐ」の上映会、吉岡監督のトークショー。

(吉岡監督とお話し出来、今度いただき繕保谷店でも、上映会をやる予定です‼︎お楽しみに〜☻)

もちろん、クリニック院長船戸崇史さんのお話も伺う事ができました。

いただき繕では、「肉食から菜食」「飽食から少食」と、少ない量でも満足感のある食事を目指し、レストランで提供させて頂いております。

不食まではいかなくとも、いただき繕との共通点もあり、とても参考になりました。

販売会では、用意した商品がほぼ売り切れてしまう程‼︎

特に子どもたちに、お塩が大好評☻
写真の姉妹は、お塩がよっぽど気に入ったのか、ずっと試食しながら「おいしいね〜」とニコニコ言ってくれました。

明日は、名古屋でミーティングです！
世界・日本各地のいただき繕スタッフが集結します〜！
「日本の食」、いただき繕として、どう向き合って行くか…
色々楽しみです。