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    2019.3.18 更新
    いただき繕のオーガニック贈答セット御用意出来ます


    ・すり塩 高血圧にも安心
    ・つぶ塩    携帯塩に!
    ・潮麦   便秘解消に
    ・順き粒  ダイエット食に
    ・味海塩  自然だしのもと
    ・笹蕎茶  北海道熊笹茶

    ※箱代込 3,200円(送料別途)
    内容変更、価格相談承ります!

    いただき繕金沢新竪町店
    076-260-5081まで

    2019.3.1 更新
    いただき繕スタッフ急募

    イノチとイノチを繋ぐ仕事共にいかがですか?

    ◎野外、イベント出店
    ◎避難所作りの為のお話会開催準備、運転手
    ◎自然食品シンフォニー有松さん二階にて、商品梱包
    ◎早朝御結び調理、配達
    ◎食品加工

    皆様にあったお仕事を御用意させて頂きます
    食、体、生き方、見つめ直したい方優先とさせて頂きます

    詳細はお気軽にご相談下さいませ🎵

    いただき繕金沢新竪町
      店主  山田明子 08019640202

    2019.1.22 更新
    金曜日の週一カフェ
    『Smile cafe』始まりました!
    子育てをしながら実践されてきた
    愛から生まれる食事の数々をお楽しみくださいね♡
    大人も子どもも、口に入れたとき ホッコリ笑みがこぼれる…
    そんな笑顔の種まき(Seeds of Smile )が始まりますよ✨
    詳しくはこちら


    いただき繕とは

    私たちの活動の支えとなる『いただき繕』とは、先人の智慧を実践し、心身を繕い・守る現代に向けた食養論です。

    2008年にロンドンにてオープンした『いただき繕』レストラン一号店を始めとして、現在、ひとりひとりの独立開業というカタチで、日本各地に拡がっています。

    各店舗共、生産者さんの見える食材の仕入れ、無農薬及び有機野菜の利用に努め、動物性食品・乳製品・砂糖などの精製調味料・添加物は一切使用しない、ヴィーガン食として提供しています。

    世界のいただき繕
    ロンドン  シュルーズベリー(イングランド)  札幌  福井   京都

    金沢新竪町店では

    私は10代の頃から将来に不安があり、現代社会の矛盾とどうしようもない自分に苛立っていました。
    そして、30歳前に「いただき繕」と出会い【食べ物の可能性】を知りました。
    「食が自身を整え、家族、環境も整える力があるのか!」と今までの不安が希望に変わりました。
    食事は、外にあったものが自分の中に入る 形を変えてまた外に出る

    自分とは何か?
    人間とは、いのちとは?

    食事を通して色んな気づきや学びが深まります。

    いただき繕がレストランや店としてだけでなく気づきや学びを共有できる場、病と向きあうことができる場として、皆様が来やすい見付けやすい場所に一軒でも多く広がることを願い、まずは故郷である金沢に開店しました。
    ここでのご縁をきっかけに、いのちの可能性を分かちあっていけたらと思っております。

    開店前後沢山の方々のご協力を頂きました。
    この場を借りて御礼申し上げます。 ありがとうございました。

    店主  山田明子

    アクセス

    営業時間
    日曜日 10:30~16:30
    月曜日 10:30~13:30
    火曜日 10:30~13:30
    水曜日 定休日
    木曜日 10:30~16:30
    金曜日 10:30~16:30
    土曜日 10:30~16:30

    駐車場はありません。
    近隣の有料駐車場をご利用ください。
    (すぐ近くにコインパーキングあります)