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節句弁当 ~小正月~
お節句弁当はじめました。
日本では古くから移ろいゆく四季を愛すると共に、季節ごとの歳時を大切にする伝統がありました。季節感を味わい、心身を繕う『お節句弁当』を毎月一度お作りします。毎回、30種に及ぶヴィーガン料理のお重弁当をお楽しみください。
2015年初 1月15日【小正月】
年末年始、忙しく働いた女性をねぎらう意味で「女正月」とも呼ばれます。
日頃、色々な場所で頑張る女性に「ほっ」と一息していただけるようお作りします。(もちろん男性にも^^)
6.5寸お重詰め一重 5000円(税別)
元精飯の折詰、黒ゴマのおかゆ付き
お渡しは、当日17時前後に店頭にて受け渡しいたします。
ご予約は、1月13日までにお願いいたします。
メニュー(すこしだけ)
・豆と野菜のこぶ巻き
・かぶらの詰め蒸し
・海藻の押し寿司
・海芝しんじょ
・かぼちゃ豆腐
・キンカンの塩煮
・豆のロールキャベツ
・ユリ根グラタン
・生ふ田楽
・塩トマトのケークサレ
・年賀月餅
・海藻の寒天寄せ
他
今後のスケジュール
毎月の日日は変動することが有るかと思いますが、確定次第2か月前には更新して参ります。
1月15日(木) 小正月
2月11日(水) 初牛
3月3日(火) 桃の節句
4月5日(日) 清明
5月5日(火) 端午の節句
6月6日(土) 芒種 種まき
7月7日(火) 七夕
8月13日(木) お盆 精進料理
9月9日(水) 重陽の節句
10月27日(火) 十五夜
11月15日(火) 七五三
12月31日(木) お節
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