食を変えると人生が変わる!
いただき繕は、現代の【食養論】として、心と身体を繕う命のいただき法を提案しています。
いただき繕は、農をベースにした命の学びの場である『農哲学院』の活動の一つとして、先人の智慧を実践から学んでいます。食が意識に及ぼす影響などを実践しながら、レストランは、みなさまのより豊かな生き方の糧となることを願い、『素朴かつ贅沢』をコンセプトに食という命を提供しています。
生きるために必要なものは自然界にすべて存在しています。
生きとし生ける命の本姓は捧げ合いであり、そうした思いを純粋に遂げる命に溢れていることに気が付けば、素朴こそが豊かさであり、素朴なものが手に入り辛い現代においては、とても贅沢であることを実感するでしょう。
世界各地の直営農苑からの誠心素材をお楽しみください。
北海道の自然大農苑、スコットランドの海農苑、スペインの薬草苑をはじめ、世界各地の直営農苑での『農哲学院』が学ぶ相生農法(自然と調和した無農薬農法)での栽培と共に、自然の恵みを頂いています。
「いただき繕」が使用する、マンナネ・ワールドの商品をご紹介いたします。
詳細は順次更新していきます。
各商品は、店頭および、ネットショップ『ぬくもりのかけ橋商店街』で販売しております。