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富山有沢 閉店のお知らせ
いただき繕・富山有沢 閉店のお知らせ
2013年12月1日のオープンから3年。
お陰様で、お座敷レストランとして多くの方にご利用いただき、すばらしいご縁を頂いて参りました。
親しくしていただいていた皆様はご存じかと思いますが、有沢店では、みゃく食品である【順氣粒】の製造をしております。
http://mannane-shop.com/shopbrand/ct33/
毎朝、店主の安岡れいめい(醴溟師姉)が丁寧に真心込めて手作りしておりますが、心身を整えるデトックス食としての【順氣粒】は、今では必需食となっている方が多くおられ、製造が追いつかないほどになっております。
いただき繕は、東アジアの先達の智慧を元にした、現代の食医としてイノチを学ぶ実践活動でもあります。
日々頂いている食というイノチを通し、自分自身の心身に向かい、人生さえも変えてしまう[食]を実践することをお伝えする場としてのレストラン営業であり、店主自身にとっての学びの場でもありました。
今、店主の変化と共に、新しい流れが始まっています。
3年という区切りとスタートのの新月。
明日、11月29日、看板を下ろす事となりました。
人生は変化です。
これからも、食医としての学びの活動に変りはありません。
また違ったカタチで、みなさまに出会えますことを楽しみにしております。
長年のご愛顧ありがとうございました。
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こちらのFBはしばらく残しますが、いただき繕富山の情報は、先日【おりっぱ】店として生まれ変わった大学前店のなどでもお伝えして参ります。
今後とも全国の【いただき繕】をよろしくお願い致します。
ここにご報告させていただきます。
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