こんにちは

いただき繕です

いただき繕 富山有沢店

営業時間
月曜日~土曜日 <日曜定休>
11:30~15:00 (ご予約のみ営業)

〒930-0862 富山県富山市有沢370
安岡醴溟(やすおか れいめい)
TEL/FAX:076-423-7830
toyama@itadakizen.com

© いただき繕 富山有沢 All rights reserved.

富山店のご案内

閉店のお知らせ

2013年12月1日のオープンから3年。
お陰様で、お座敷レストランとして多くの方にご利用いただき、すばらしいご縁を頂いて参りました。

親しくしていただいていた皆様はご存じかと思いますが、有沢店では、みゃく食品である【順氣粒】の製造をしております。
http://mannane-shop.com/shopbrand/ct33/

毎朝、店主の安岡れいめい(醴溟師姉)が丁寧に真心込めて手作りしておりますが、心身を整えるデトックス食としての【順氣粒】は、今では必需食となっている方が多くおられ、製造が追いつかないほどになっております。

いただき繕は、東アジアの先達の智慧を元にした、現代の食医としてイノチを学ぶ実践活動でもあります。

日々頂いている食というイノチを通し、自分自身の心身に向かい、人生さえも変えてしまう[食]を実践することをお伝えする場としてのレストラン営業であり、店主自身にとっての学びの場でもありました。

今、店主の変化と共に、新しい流れが始まっています。

3年という区切りとスタートのの新月。
明日、11月29日、看板を下ろす事となりました。

人生は変化です。
これからも、食医としての学びの活動に変りはありません。
また違ったカタチで、みなさまに出会えますことを楽しみにしております。

長年のご愛顧ありがとうございました。

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こちらのHPはしばらく残しますが、いただき繕富山の情報は、先日【おりっぱ】店として生まれ変わった大学前店のなどでもお伝えして参ります。
今後とも全国の【いただき繕】をよろしくお願い致します。
ここにご報告させていただきます。

 

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ロンドン店

「いただき繕」とは、現代の【食養論】として東アジアの先人たちの生活の智慧を通して命を学ぶ「農哲学院」の実践活動のひとつです。 『素朴かつ贅沢』をコンセプトに、食の大切さを伝える場(レストラン)として、2009年10月イギリス・ロンドンに一号店がオープンしました。 ヨーロッパ認定のヴィーガン(完全菜食)レストランです。     OLYMPUS DIGITAL CAMERA富山有沢店は、「いただき繕」の実践するオーナーが、自宅のお座敷を開放し、数年に渡り、お話会や試食会を行いながら富山近県の方々とご縁を深め、2013年12月、キッチンを厨房に改装して営業許可を取得し、レストランとして正式にOPENしました。 現在、予約制のお食事処として営業しています。     09TOYAMA (9) メニューはすべてヴィーガン食で、動物性食品・卵・乳製品、化学調味料、砂糖などの精製調味料、添加物を一切使っていません。 自家菜園や、自然豊かな世界各地の直営農園で採れた食材(野菜・山菜・海藻) を多用し、出来る限りオーガニック素材を主用しています。 私たちがこれまで実践から学んだことをふまえ、食の大切さ、健康に関するアドバイスもさせて頂いております。   毎日、習慣としてお召し上がりいただくことが何よりの願いです。 どうぞ、我が家のようにお気軽にお越しください。   

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・・・世界のいただき繕レストランのご紹介 moji_sapporoOLYMPUS DIGITAL CAMERA 〒064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目2−1 TEL/FAX:011-676-8436 sapporo@itadakizen.com image_fb札幌ブログHPはコチラから     moji_tokyo tokyo_info01〒178-0064 東京都練馬区南大泉5−37−7 TEL&FAX 03-3925-5692 tokyo@itadakizen.com 東京店ブログHPはこちらからimage_fb     moji_hukui 02-2kominka (8)〒910-3558 福井県福井市八ツ俣町50-15 TEL/FAX:0776-76-2116 fukui@itadakizen.com   福井ブログHP制作中image_fbmoji_london PA230378139 King’scross Road, London WC1X 9BJ UK TEL/02072783573 (TEL&MAIL:日本語・英語対応可) LONDON HP image_fb moji_oban OLYMPUS DIGITAL CAMERACraigard Road,Oban,PA34 5NP Scotland UK TEL:01631565942 (TEL&MAIL:日本語・英語対応可) OBAN HP image_fb       itadakizen_bana_toyama570

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富山有沢 閉店のお知らせ

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12~23臨時休業のご案内

店主研修の為、誠に勝手ながら4月12日~23日までお休みとさせていただきます。 各店のスタッフが集い、学ぶ時を頂きます。 仲間との交流、お…

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今日のお弁当

今週は緑菜巻きと春巻きのお弁当でした。 富山店では、毎日お弁当のご予約販売を行っています。 予算に合わせてお作りいたします。 お気軽にご…

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キムパのり巻き

本日ご注文頂きましたキムパのお弁当です。 キムパは、韓国のご飯をごま油で味付けし、野菜ナムルを巻いたのり巻きのこと。 いただき繕では、ご…

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ご注文頂きました春巻きのお弁当です。 長いもを蒸したものを巾着にしてみました。…

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