~いただき繕福井越廼開店記念イベント~

~いただき繕福井越廼開店記念イベント~ 古民家で過ごす越廼の山里散策と 太田真佐代クラシックギターコンサート   開催日:12月14日㈰ 会 場:いただき繕福井越廼(こしの)     福井県八ツ俣町50-15 0776-76-2116 時 間:11時半~15時 参加費:2500円(お弁当付き)   ■タイム・スケジュール 11時30分~ 昼食 12時30分~ 山里散策 13時30分~ コンサート 14時30分~ お茶会 15時解散 ■交通のご案内 <Google MAP> 福井駅より車で約50分 、鯖江駅より約40分 電車でいらっしゃる場合は、福井駅または鯖江駅まで迎えに参ります。 時間を合わせて調整いたしますので、お早めにご予約ください。 ■宿泊について 遠方からお越しの際はお泊まりもいただけます。 一泊5000円(いただき繕2食付き・プレオープン価格)ご相談ください。 <お問い合わせ・ご予約> 080-1964-0202 山田明子   長年にわたり再生工事を行ってきました古民家ですが、この秋、いただき繕のお弁当専門加工蔵としてオープンすることができました。 お世話になった皆様に、素晴らしいギターといただき繕のお弁当を通して御挨拶させて頂きたいと思います。 まだまだ古民家は改装中ではありますが、開放的なお座敷、越前海岸の静かな山里でゆっくりとおくつろぎいただけます。 師走も近くお忙しいことと思いますが、みなさまとのご縁を願い、ご参加をお待ちしております。 いつもありがとうございます。 山田明子   ~太田真佐代プロフィール~ 金沢出身クラシックギタリスト ラフォルジュルネ金沢でOEKとアランフェス協奏曲を熱演。 ギター講師をしながら、国内外各地で演奏活動を行っている。 スペインギターコンクール優勝

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ぬくもりの商店街OPEN!【無農薬じゃがいも】24時間タイムセール開始!

ぬくもり商店街よりお知らせです。 マンナネ・ワールドのオンラインショッピングが、「ぬくもり商店街」としてリニューアルしています。 http://mannane-shop.com/ まだまだ商品掲載はこれからですが、ギリシャの天日塩・貊塩のネット販売を開始いたしました。 大特価の天日塩 そのまんまのあら塩 5kg=2000円 他にも、お料理や塩浴に使いやすいすり塩タイプもご用意いたしました。 すり塩200g=500円 お得なすり塩1kg=1000円 今話題の塩浴!塩で洗う新習慣を!    ・・・・・・・・・・・<素朴かつ贅沢素材~天日塩~の説明はコチラ>   24時間タイムセール開催! 只今から、明日7日23時締切 無農薬で丹精込めて作られている農家さんのジャガイモの販売代行品です。 とっても甘くて美味しい北海道の無農薬ジャガイモ。 「いただき繕」各店のお料理にも使っています。 <無農薬ジャガイモの販売ページへ> 価格 : 3,500円(税込) 美深からの直送便となります。 送料950円 もう間もなく冬支度に入る北海道美深。 お早目のご注文をお願いいたします。 ジャガイモ!買いそびれちゃったけどどうしても欲しい! そんな方には、在庫があればお分け出来ますのでご連絡ください。 天日塩、じゃがいも共、お支払はゆうちょ振り込み(先払い)または着払い(手数料)です。   よろしくお願いいたします。 毎度ありがとうございます。 「ぬくもり商店街」㈱マンナネ・ワールド

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vol.2 北海道・美深農苑 羊毛工房のエコハウス創りがはじまります◎

  前回のお知らせに引き続き第二弾! (冒頭の文章は7月投稿文を引用しておりますのでご了承ください。) 今年!美深に『いただき繕・羊毛工房』を創ります。 美深農苑の草堂は、粗清草堂(そせいそうどう)といいます。 <粗清=素朴な暮らしを通して感謝を学ぶ 草堂=自然からお借りした小さな我が家の意> 2008年の入植当時、この家で暮らしていたおばあちゃんから譲り受けた家です。 誠心こめて住まわれていたぬくもりが残るかわいい家、羊毛工房として活かされることになりました。 その名が示すような完全エコハウスを目指します! 草堂の母屋はそのまま。 左手の馬屋部分を大改造します。 さっそく、真中の小屋が解体されています。 (解体前の全景→) 札幌での『ぬくもりの家創り』の足掛かりにもなるはじめてのエコハウス創りです。 来年春の開業を目指し、雪が降る前に屋根を・・・・とんとんとんと進めます◎ 土壁作り、基礎作り、ログ作り(ポスト&ビーム工法)、羊毛を使った断熱などなど・・・ ワークショップも進行に合わせて盛りだくさんに企画していきます。 美深はマイナス30度の極寒の大地。 灯油を一滴も使わない快適エコハウスへのチャレンジです。 :::::::::: いただき繕的な快適さとは。。。 ~素朴かつ贅沢~な家創りとはどういうものなのでしょう。 いただき繕は、実践から命を学ぶところです。 家創りを通して、どんな命を感じることができるでしょうか。 外部の環境から人を守るという意味で、家を創るヒントは同じ命である私たち自身です。 人間の外皮が血や肉や内臓を守るように、内部の機能が最大に活きるような家創り。 すべての細胞が目覚め、フル稼働する呼吸している家となるように。。。 すでに、エネルギーとしても水の活用が最大の課題となってきています。 いただき繕の命の家創りは、エコハウスという環境エネルギーの問題だけではなく、身も心も元気になれる健康ハウスです。 :::::::::: (ここからは新投稿文) ということで進めてまいりました羊毛工房作りですが、 いよいよ9月15日からの基礎工事を皮切りに、大工工事もスタートすることとなりました。 まずは・・・羊毛でのモノ作りってこんな感じです↓ 9月7日の[ぬくもりの日]のご案内です。 これまで札幌店では、毎月はじめの週末を[ぬくもりの日]として、素敵なご縁をいただいてきました。 ぬくもりの日は、盤渓での家創り&美深での羊毛工房創りを通し、ぬくもりあふれる家創りをみんなで楽しもう!の日です♪ モノ作りに興味のある方。 新しい世界にチャレンジしたいと感じている設計士さんや技術やさん。 ご自身の経験を後世に伝える方法を模索していらっしゃる大工さん。 羊毛に興味のある方も! みなさんの経験と智慧をお貸しください! そして・・・なにか一緒にはじめられることがあるかもしれません。 まずは、出逢いから始めませんか? いただき繕の秘密・・・塩浴の仕方が知りたい!という方も大歓迎です◎   ◆9月7日(日) ◆13:00~19:00(要予約)一時間単位でご予約受け付けますが相席の出会いもお楽しみに♪ ◆参加費:無料(なにかご注文くださいね^^ランチBOX720円はお持ち帰りも可) 前日までにご予約がなくても・・・・ いただき繕・創造部の[ゆう]がお店に常駐していますので気軽に声をかけてください。 前日までのご予約が無かったら・・・ 居ないかもしれません^^◎ (ご一報いただければ、9日(火)でもお逢い出来ます。)   ご縁をお待ちしております。 ありがとうございます◎ 担当:いただき繕創造部・PDdo*ゆう

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夏休み企画!古民家体験合宿 「イノチと出会う!」 IN福井越廼 

福井越廼・古民家体験合宿「イノチと出会う!」開催のお知らせ。   木 土 水 空気 野菜 そして自分ずっとそばで支えてくれているイノチを再確認大人は土壁作り 玄関解体体験 子供は外で自然探検 木を磨いて積木作りなど   「今 何時だろう」と時を超える時間を共に体験できますように シンプルな野菜中心のいただき繕の食事でお待ちしております ※受け入れ人数に限りがあります 御了承下さいませに ●開催日時:8月12日(火)午後 ~ 14日(木)午前解散 ●開催場所:福井越廼 箪瓢草堂 福井市八ツ俣町50-15 ●費用:  5歳以上     2500円 1泊食事付き        18歳以上  3500円 1泊食事付き 古民家ワークショップ付                        5000円 1泊食事付き 素泊まりくつろぎコース ※注意 ・改装中のため多少不備な点もあります ・イノチと出会うための学びの場です 主旨に反することは お断りさせて頂くこともあります 日程は他の日でも調整可能です 御相談下さいませ       お問い合わせ  

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北海道・美深農苑 羊毛工房のエコハウス創りがはじまります◎

今年!美深に『いただき繕・羊毛工房』を創ります。 美深農苑の草堂は、粗清草堂(そせいそうどう)といいます。 <粗清=素朴な暮らしを通して感謝を学ぶ 草堂=自然からお借りした小さな我が家の意> 2008年の入植当時、この家で暮らしていたおばあちゃんから譲り受けた家です。 誠心こめて住まわれていたぬくもりが残るかわいい家、羊毛工房として活かされることになりました。 その名が示すような完全エコハウスを目指します! 草堂の母屋はそのまま。 左手の馬屋部分を大改造します。 さっそく、真中の小屋が解体されています。 (解体前の全景→) 札幌での『ぬくもりの家創り』の足掛かりにもなるはじめてのエコハウス創りです。 来年春の開業を目指し、雪が降る前に屋根を・・・・とんとんとんと進めます◎ 土壁作り、基礎作り、ログ作り(ポスト&ビーム工法)、羊毛を使った断熱などなど・・・ ワークショップも進行に合わせて盛りだくさんに企画していきます。 美深はマイナス30度の極寒の大地。 灯油を一滴も使わない快適エコハウスへのチャレンジです。 :::::::::: いただき繕的な快適さとは。。。 ~素朴かつ贅沢~な家創りとはどういうものなのでしょう。 いただき繕は、実践から命を学ぶところです。 家創りを通して、どんな命を感じることができるでしょうか。 外部の環境から人を守るという意味で、家を創るヒントは同じ命である私たち自身です。 人間の外皮が血や肉や内臓を守るように、内部の機能が最大に活きるような家創り。 すべての細胞が目覚め、フル稼働する呼吸している家となるように。。。 すでに、エネルギーとしても水の活用が最大の課題となってきています。 いただき繕の命の家創りは、エコハウスという環境エネルギーの問題だけではなく、身も心も元気になれる健康ハウスです。 ::::::::::   月曜日は環境エネルギーを日本に広めていらっしゃるバルテンシュタインさんが東京からいらっしゃっての講演会&美深視察会です。(詳細は下記に) ◯とき:2014年7月28日(月)17:00〜 ◯ところ:いただき繕 札幌 ◯参加費:1,000円(お食事付き) 29日は、みんなで一泊美深視察会。 よかったらご一緒しませんか? 7人乗り車の旅・残席1名様です!   札幌では、命の家、ぬくもりの家創りを目指し、さまざまな出会いが始まっています。 いただき繕建築部の初仕事。 実践から学び、プロ集団を目指し仕事として世界を循環していきます! さて。 羊毛工房はどんな家になるのでしょうか。 ご縁をお待ちしております。 ありがとうございます◎ 担当:いただき繕創造部・PDdo*ゆう 【イベントのお知らせ】『オスカー・バルテンシュタインさん お話会 “エネルギー自給自足の建築技術”』 いただき繕 札幌で進行中の『ぬくもりのかけはしプロジェクト』 そして、美深を拠点に進行中の『羊毛プロジェクト』… それぞれ、“ランニングコスト ゼロ”のログハウスとアトリエの建設を計画しております。 今回はドイツ出身のオスカー・バルテンシュタインさんのお知恵をおかりして、薪ストーブ兼ボイラー等、“完全自然エネルギー熱源利用”の仕組みを建物に導入予定です。 急きょ、北海道へいらっしゃることになった、バルテンシュタインさんの“自然エネルギーを使った自給自足の建築”のお話しをみなさまとシェアできればと思い、お話会を企画いたしました* ◯とき:2014年7月28日(月)17:00〜 ◯ところ:いただき繕 札幌 ◯参加費:1,000円(お食事付き) ◯定員:15名様(先着順。定員に達し次第、締め切りとさせていただきます) ◯お申し込み:こちらの投稿へコメント、Facebookページへメッセージ、若くはお電話にてご予約ください 備考: オスカー・バルテンシュタインさん(Dr Oskar Bartenstein) IFCJ株エコライフラボ 事業統括責任者 Phocos株式会社 代表取締役社長 HP:http://www.phocosjapan.com/home_jp.html ECO Life Lab(エコライフラボ) 『エネルギー自給自足の建築 Sustainable Energy & Architecture』 HP:http://www.ecolifelab.com/ ◆御質問・お問合せ◆ いただき繕 札幌 064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目2-1 011-676-8436(代表)  

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福井八ツ俣古民家プロジェクト クラウドファンディング開始!

このたび、福井キャンパスで行われている古民家再生プロジェクト(https://www.youtube.com/watch?v=_UX_lihkLG8)につきまして、 makuakeというクラウドファンディングサイトにて、資金の一部を調達することにしました。 https://www.makuake.com/project/kominka/preview/ ・プロジェクトの概要 福井県越前岬。 そこから車で登ること約10分。 そこに現れたのは、隠れ里八ツ俣。 今は住民2人の超限界集落。 ぎゅっと凝縮された6軒ある古民家のうち、中央にある1軒で 「ベジタリアン弁当いただき繕 兼 心と身体を繕う再生の宿」 をオープンさせたいと思っています。 ~~以下内容はmakuakeサイト内を参考にしてください。   掲載開始は7月17日(木)午前10時から掲載終了は8月28日(木)の約5週間です。   皆様のご支援をよろしくお願いしたいと思います。 リターンも試行錯誤の上、10種類用意することができました。 皆様にとって、これを機に「いただき繕」に触れるきっかけとなることを願っております。 どうぞよろしくお願いいたします。   「いただき繕」の店舗が増えることで・・・「心の友たちへ」 必然的に安心な食材が求められ、無農薬野菜の需要の割合が増え、大地がよみがえり・・・ 素朴かつ贅沢なシンプルな生き方で、飽食の食文化が見直され、病気が減っていく・・・ なんてすてきな循環でしょう! 「いただき繕」では、すべての方と心を共に活動する道として、クラウドファンディングの制度を活用させていただきたいと思っています。 よろしくお願いいたします。 福井八ツ俣古民家再生プロジェクト 山田 靖也・明子

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