東京限定50!完全ヴィーガン無添加おせち重先行予約受付開始!

『いただき繕のおせち』の先行予約はじめます。 いただき繕のヒーリング・メニューが集結したおせち重販売のお知らせです。   『いただき繕』は、先人の智慧に学ぶ現代の食養論をベースに、動物性食品・乳製品・ 砂糖など精製調味料・添加物を一切使用しない素材を活かしたヴィーガンレストランです。   昨年札幌店で販売し、大好評をいただいた完全ヴィーガンおせちですが、今年は、各店シェフの総力を結集し、東京で販売させていただくことになりました。 東京近郊にお住まいの単身赴任のご家族や、離れて暮らすお子様などのプレゼントにもいかがでしょうか。 大切な方の心身を守るお食事で、健やかな新年をお過ごしいただけることを願います。 東京都区内限定50食の販売です。 6.5寸三段重おせち 29800円(税込) 各ご家庭(最寄駅)へ、地域により500~1000円の配達料をいただきます。 配達可能地域はご相談ください。 取り扱っていただく商店さんも募集しております。 お取り扱い店(受け渡し場所)が決まり次第順次お知らせしていきます。(下記参照) 今年もあとわずかですね。 どうぞよろしくお願いいたします。   メニューについて 昨年のメニュー例からご紹介いたします。 写真は、昨年の『壱の重』のサンプル撮影した時のものです。 下記は、お重のメニュー内容です。 贅沢にお過ごし頂けるお正月のベジおせち。 ボリューム満点でご用意いたします。 この機会にぜひ、お野菜料理の可能性をお楽しみください。 壱の重 9種のいただき繕 ◆黒豆のアガペシロップ煮 北海道産有機黒豆をアガペシロップで甘煮に ◆伊達巻き 卵不使用でも、南瓜を使って甘くふんわり。 ◆福丹華 玉ねぎと人参を椎茸に詰めた風味豊かな一品 ◆海藻の康菜 大根、ネギ、棗などのわさび風味の韓国風なます ◆丹餅 デーツ甘味の小豆餡を包んだ自家製中国菓子 ◆静助玉 おもちをスコットランド昆布で巻いた昆布巻き ◆南瓜きんとん かぼちゃ、小豆、栗、棗の贅沢なきんとん ◆ごぼうパイ 煮しめたごぼうを全粒粉のパイで包み焼きに ◆豆と海藻の松風焼 ケシの実と黒ゴマを添えたベジタリアンの松風焼   弐の重 6種のいただき繕 ◆ベジしゅうまい 大豆や海藻、人参などの野菜の餡を、赤米、南瓜そぼろで包み蒸し。 ◆七色のり巻き 人参・青菜のナムル、海藻や野菜のキムチなどを巻きこんだ韓国風巻物 ◆信田巻き ゆず風味ごぼう、塩蒸し人参を油揚げで包み炊いたもの ◆笹ちまき デーツ風味の小豆餡を練った餅粉で蒸したちまき。 ◆こんにゃくの甘酒マリネ 甘酒、しょうゆなどに詰め込んだこんにゃくを焼いた風味の料理 ◆赤米ちまき 赤米、棗、松の美、しいたけなどを炊きこみ、竹の皮で包んだ一品。   弐の重 8種のいただき繕 ◆根菜の煮しめ こだわり野菜の優しい味付け ◆菊いもとかぼちゃの錦糸卵風 おからを混ぜて甘くふわふわの仕上がりに ◆ゆりねきんとん&ゆりねグラタン あがぺシロップを入れたきんとんと、豆乳ソースで会えたオーブン焼きグラタン ◆大根ローフ 大根をおからなどと混ぜ込んだごちそうローフ ◆白豆黒豆しましまローフ 豆、人参などを混ぜてきれいな層をなす一品。 ◆キクイモ団子の菊あんかけ 揚げ団子に菊の花のあんかけをかけた鮮やかなお料理 ◆紫おいもさま にんにくを挟んでニラで巻いたじゃがいもの本性を活かした素朴なおいも料理 ◆きんかんの塩煮 少量の塩で甘さを引き出すデザート風   お問い合わせ お問い合わせ・ご予約は、東京加工蔵・お弁当専用ダイヤル又は、下記フォームへ。 お気軽にお問い合わせください。 03-6661-4487 otodoke@itadakizen.com <おわび> 2014年のおせちは札幌で販売させていただきました。 来年の販売は、各店の総力を集結し東京限定で販売させていただくことになりました。 楽しみにお待ちくださったみなさま申し訳ございません。 力を蓄え、次年は札幌でも販売致したいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。 配達・受け渡しについて お渡しは、12月31日の午後となります。 ご予約頂いた際に、受け渡し方法のご相談をさせていただきます。 各ご家庭にお届の場合は、最寄り駅などでの受け渡しにご協力ください。 ◎お取り扱い店 ■東京保谷店(西武池袋線保谷駅徒歩五分) 東京都練馬区南大泉5−37−7  TEL/FAX 03-3925-5692 ■葛西加工蔵 〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-22-16 受け渡し可能な場所は、順次お知らせさせていただきます。 ※自然食品店さんなど、取り扱いいただける商店さんを募集しております。

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代々木公園お野菜祭り!東京ベジフードフェスタ2014でお待ちしています◎

11月29、30日は、代々木公園ベジフェスに出店いたします! 約100店舗のお店が並ぶ、東京最大のベジフードイベントが、今年も代々木公園にやってきます。 東京ベジフードフェスタ2014では 提供する食事、食品は全てベジフード(植物性食品)です。 いただき繕は初出店(祝) どんな出逢いがありますでしょうか。 みなさん遊びにいらしてくださいね。   いただき繕4大商品のご紹介 ベジフェスにて、12月のリニューアル&新商品もお披露目です! この機会にぜひお試しください。 ◎天日塩・貊塩 身体も髪も塩で洗う新習慣を。 その効果&洗い方もお教えしちゃいます! ◎雑穀ブレンド・元精穀 レストラン定番ご飯【元精穀かんせいこく】雑穀&豆&海藻ブレンド 大麦増量でさらに美味しくなりました! ◎順氣粒 大人も子供もぽりぽり美味しい! おやつにはもちろん、ダイエットや補助食として、新しい感覚の食事です。 いただき繕流のダイエットとは?冷え取り抜群! ◎聖牝茶 スペイン直営農園より、オリーブの木から採取するお茶です。女性に優しい聖なる煎じ茶です。     出店メニューは当日のお楽しみ◎ いただき繕レストランのコンセプトは・・・ 素朴かつ贅沢。 有機野菜を使用したシンプルな元精穀ご飯のお食事をご用意してお待ちしております。 ベジフェスでお会いしましょう!   当日は、いただき繕特性おせちのご予約受付も行います。

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元精穀がリニューアル!大麦増量新ブレンドでぷちぷちの美味しさ。

いただき繕レストランの定番ご飯、元精穀。 穀物と豆と海藻をブレンドした元精穀が、大麦増量で新登場です! これまでみなさんにご好評頂きながらも、穀物の仕入れが間に合わずご迷惑をおかけしました。 今回の元精穀リニューアルに伴ない、年内中には生産が安定する見込みで輸入を整えております。 特に、大麦は直営農苑産の完全無農薬大麦に切り替わります。 スコッチウイスキーの原料ともなっている大麦、その大麦の故郷でもあるイギリス・スコットランド農苑で収穫された2014年産の大麦です。 ※スコットランド産は1月より、11月現在は、イタリア又はカナダからの有機大麦を使用しております。 大麦のパワーを日本の常食に。 大麦は、身体を温める特性を生かしながら「胃」の活動を助けるものとされていきました。いただき繕では、そうした特性と、さらにブレンドされる他の穀物・豆・海藻の特性をより引き出すため、白米の量を減らし、大麦ベースとなるような常食を推奨していきます。 大麦のプチプチした食感が際立ち、元精穀のもちもち感がさらに美味しくなりました。       これまで品切れの多かった元精穀ですが、今ならみなさまのお手元にお届けすること が出来ます。 年内の在庫には限りがありますが、ぜひお早めにお買い求めください。 マンナネのネットショップ、『ぬくもりの商店街』で販売中! 1kg=2400円 お試し100g=300円 11月より、カード決済も可能になりました。 ぜひこの機会に元精穀をご堪能下さい。 ((( 塩で洗う新習慣! (((ギリシャの天日塩・貊塩(みゃくえん)も一緒にお試しください^^ (((存分に洗える5kg=2000円がお得です。   いただき繕各店でお出しする元精穀も新ブレンドに切り替わっております。 お近くの方はぜひ、お店で炊いた元精穀ご飯(元精飯)を、自然の恵みが活きる素朴なお惣菜と一緒にお楽しみください。 お待ちしております。 元精穀モニターさん募集 いただき繕札幌店では、元精穀のモニターさんを募集いたします。 1kg通常2400円の元精穀を1800円でお買い求め頂き、7日間一日のうち一食を元精飯にし、ご家庭で炊いて食していただきます。 元精穀ご飯を食す時のおかずは、なるべく素材を生かす料理でシンプルな野菜中心の料理にしていただきます。 そうして7日間毎日食べ続けた時の、身体と心の変化や、毎日美味しく食べることが出来るか。 野菜のおかずだけで満足するのかしないのか・・・ご家族の反応や変化も含め、いろんな感想をお聞きしたいと思います。   今回は、最初と7日後にお店に立ち寄って頂き、お話をさせていただくことが出来る方に限らせていただきます。 詳細は札幌店にお問い合わせください。 いただき繕店 〒064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目2−1 TEL/FAX 011-676-8436     <GoogleMap>       元精穀についての詳細は<元精穀で繕う贅沢>ページをご覧ください。 身体が喜ぶから心も元気! シンプルで美味しい元精穀ご飯をお楽しみください◎

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札幌ニセコ 11月のコラボ店 開催のお知らせ

ニセコ コラボ店は11月13日! いただき繕札幌店では、ニセコに9月からたびたびコラボレーション出店させていただいておりました。 今月は、明日(木)です! コラボレートというカタチで場所をお借りするのは、ニセコ本通の本田珈琲店さんです。 これまで不定期で出店させていただいてきましたが、徐々に、心待ちにしてくださるお客さんが増え、にぎやかで楽しい一日出店です。 11月は、ヴィーガンパティシエが不在の為、ランチメニューのみ15時まで営業です。   単なるレストランに留まらない「いただき繕」。 命を学ぶ生き方とは? 塩浴のこと。お弁当ダイエットのこと・・・「いただき繕」の引き出しは盛りだくさん! 少しずつみなさんにお伝えしていければと思っています。 現地でお手伝いしてくださる方も、ご縁のままに募集中です。   はじめましての方も、お久しぶりの方も、是非この機会にいただき繕をご堪能ください◎ 心よりお待ちしております◎ 尚、札幌店も通常営業でお待ちしております。 いつもありがとうございます。 ============================= 11月13日(木) 【ランチタイム】11:00~15:00 予定していました20日・27日は、ニセコオフシーズンのためお休みします。 12月の予定は未定、決まりましたらお知らせいたします。 場所:本田珈琲店  <Fecebookページ>     ニセコ町字本通106-9 <Google Map> (写真は本田珈琲店さんフェイスブックよりいただきました。ありがとうございます。) ・・・ メニュー ・・・ ◆ランチセット 2種   1,000円 いただき繕のごはんと本田珈琲店さんの飲み物のセット ・いただき繕たんのうセット ・海藻のりまきセット ◎黒胡麻のおかゆなど、サイドメニューもあります! ◎お弁当のテイクアウトもできます!◎◎ お問い合わせ先:いただき繕 札幌市中央区南2条西23丁目2-1 011-676-8436   以下は、以前のチラシです。 ご参考までにご覧ください。

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~いただき繕福井越廼開店記念イベント~

~いただき繕福井越廼開店記念イベント~ 古民家で過ごす越廼の山里散策と 太田真佐代クラシックギターコンサート   開催日:12月14日㈰ 会 場:いただき繕福井越廼(こしの)     福井県八ツ俣町50-15 0776-76-2116 時 間:11時半~15時 参加費:2500円(お弁当付き)   ■タイム・スケジュール 11時30分~ 昼食 12時30分~ 山里散策 13時30分~ コンサート 14時30分~ お茶会 15時解散 ■交通のご案内 <Google MAP> 福井駅より車で約50分 、鯖江駅より約40分 電車でいらっしゃる場合は、福井駅または鯖江駅まで迎えに参ります。 時間を合わせて調整いたしますので、お早めにご予約ください。 ■宿泊について 遠方からお越しの際はお泊まりもいただけます。 一泊5000円(いただき繕2食付き・プレオープン価格)ご相談ください。 <お問い合わせ・ご予約> 080-1964-0202 山田明子   長年にわたり再生工事を行ってきました古民家ですが、この秋、いただき繕のお弁当専門加工蔵としてオープンすることができました。 お世話になった皆様に、素晴らしいギターといただき繕のお弁当を通して御挨拶させて頂きたいと思います。 まだまだ古民家は改装中ではありますが、開放的なお座敷、越前海岸の静かな山里でゆっくりとおくつろぎいただけます。 師走も近くお忙しいことと思いますが、みなさまとのご縁を願い、ご参加をお待ちしております。 いつもありがとうございます。 山田明子   ~太田真佐代プロフィール~ 金沢出身クラシックギタリスト ラフォルジュルネ金沢でOEKとアランフェス協奏曲を熱演。 ギター講師をしながら、国内外各地で演奏活動を行っている。 スペインギターコンクール優勝

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ぬくもりの商店街OPEN!【無農薬じゃがいも】24時間タイムセール開始!

ぬくもり商店街よりお知らせです。 マンナネ・ワールドのオンラインショッピングが、「ぬくもり商店街」としてリニューアルしています。 http://mannane-shop.com/ まだまだ商品掲載はこれからですが、ギリシャの天日塩・貊塩のネット販売を開始いたしました。 大特価の天日塩 そのまんまのあら塩 5kg=2000円 他にも、お料理や塩浴に使いやすいすり塩タイプもご用意いたしました。 すり塩200g=500円 お得なすり塩1kg=1000円 今話題の塩浴!塩で洗う新習慣を!    ・・・・・・・・・・・<素朴かつ贅沢素材~天日塩~の説明はコチラ>   24時間タイムセール開催! 只今から、明日7日23時締切 無農薬で丹精込めて作られている農家さんのジャガイモの販売代行品です。 とっても甘くて美味しい北海道の無農薬ジャガイモ。 「いただき繕」各店のお料理にも使っています。 <無農薬ジャガイモの販売ページへ> 価格 : 3,500円(税込) 美深からの直送便となります。 送料950円 もう間もなく冬支度に入る北海道美深。 お早目のご注文をお願いいたします。 ジャガイモ!買いそびれちゃったけどどうしても欲しい! そんな方には、在庫があればお分け出来ますのでご連絡ください。 天日塩、じゃがいも共、お支払はゆうちょ振り込み(先払い)または着払い(手数料)です。   よろしくお願いいたします。 毎度ありがとうございます。 「ぬくもり商店街」㈱マンナネ・ワールド

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