マクロビマウスさんのガイドブック(祝12/25出版)にいただき繕が紹介されています。

マクロビマウスさんをご存知ですか? ご存じない方も、きっと一度は・・・ 「お野菜の美味しい料理が食べたいなー」っとベジ検索し、知らず知らずにネット上の[食べログ]ガイドで助けて頂いたことがあるのではないでしょうか。 親切で詳細なレポートで人気のブロガーであり、クシマクロビオティックス・コンシェルジュ & 野菜ソムリエ & フードアナリストの資格を持つ、ベジカフェ愛好家さんです。 なんと。 日本全国47都道府県!ベジタリアン&マクロビを謳うお店を巡り巡って5年間! 実に1000店舗以上を制覇されているベジカフェのプロフェッショナルな方なのです。 ★ベジカフェ大好き★マクロビマウスの★日本ベジカフェガイド で。 当然^^いただき繕の東京店&札幌店も訪ねてくださっています。 写真付きで紹介していただいています。 ぜひ、マクロビマウスさんのブログをご覧ください。  札幌円山店 東京保谷店  祝)ベジカフェ・ガイドブック お肉を食べない方にとって、外食ほど大変なことはありません。 ましてや、食に気をつけていればいるほど味覚や身体がクリアになり、添加物や砂糖などを用い過剰に味付けされた食に敏感になり、本当に[美味しい]食との出逢いが限られてしまいます。 たまには外食を楽しみたいけど、安心して食べれるお店が無い。 お弁当を持参しなきゃならないけど、毎日じゃ大変。 そんな、外食難民の方も多くなってきたのではないでしょうか。   マクロビマウスさんの情報は、そんな方々にとって欠かせないものとなってきています。 ベジカフェの場所・・・という単なる情報に留まらず、実際にご自身が必要として足で稼いだ親身ある情報だからこそ有り難いように思います。 ベジカフェガイドというのは日本でも初めてだそうです。 いただき繕の掲載にあたり出版のご連絡をいただきました。 ご出版おめでとうございます。 12月25日発売、アマゾンでも先行予約受付中です。 コチラ 地方への出張やご旅行のおともに。お手元に一冊いかがでしょうか。   Vege Cafe Guide in japan ~マクロビマウスさんのブログより引用~ マクロビマウスのベジカフェ紹介は2009年9月にスタートしました。 「ベジカフェに行こう!そしてベジカフェからベジを広げよう!」をモットーに、地道に全国を巡った5年間。「期待しない。でも諦めない」そんな想いで書き続けてきました。   5年間頑張ったご褒美に、神様がプレゼントをくれました。 veggyのキラジェンヌ様より、マクロビマウス監修の「Vege Cafe Guide in japan」が発売となります。 全国の18店舗を写真付でそれ以外は文字のみで紹介しています。 47都道府県のベジタリアンカフェをまとめた本は日本初です。 今回は英語表記は出来ませんでしたが機会がありましたら、ぜひ目を通してみて下さいね。 大きさは、細長い210×105㎜サイズ長財布より少し大きい程度なので、持ち歩きもOK。 2014年12月25日発売です。 本日12日より、アマゾンで予約開始となります。   これからもたくさんのベジカフェを紹介できるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。   いただき繕 毎日のお弁当 外食難民といえば・・・^^ いただき繕で企画している[21日間お弁当ダイエット]に参加されている方も、心身の健康を求めるだけではなく、安心して食せるお弁当として、毎日の職場での昼食に楽しみにしてくださっている方も増えてきたように感じます。 たとえば札幌店では、駅前のオフィスに平日限定で配達させて頂いています。 月曜日は定休日の為お休みですが、火、水、木、金の週4日間配達させて頂いておりますが、みなさん21日間に留まらず、二順目三順目と毎日続けて楽しみにしてくださっています。 通常のダイエット・コースですと21日間での費用は、21000円(一括前払い契約)で、日々の食に関するサポートもさせていただいておりますが、お弁当のみのコースでしたら、日々のお弁当代720円と配達料(付近配達数により応相談)で配達させていただきます。 お気軽にご相談ください。 どうぞ、毎日のお楽しみに、いただき繕のお弁当はいかがでしょうか。 お問い合わせ・ご注文は各店にご相談ください。 ~21日間お弁当ダイエット企画開催店~ ■札幌円山店(月曜定休)札幌駅周辺まで一食から配達承ります。 札幌市中央区南2条西23丁目2-1 TEL/FAX:011-676-8436 ■東京保谷店(日曜定休)店舗受け渡しに限ります。 東京都練馬区南大泉5−37−7 TEL&FAX 03-3925-5692 ■東京加工蔵(日曜定休)都内配達専門でお届けしております。 いただき繕東京 お弁当&ケータリング専用ダイヤル 03-6661-4487 ■富山有沢店(日曜定休)店舗受け渡しに限ります。 富山県富山市有沢370 TEL/FAX:076-423-7830  

八ヶ岳 クリスマスコンサート&いただき繕のスペシャルウィーク◎

いただき繕@クリスマスコンサート お弁当配達&ケータリング専門のOTODOKEいただき繕東京店では、先日、八ヶ岳のハープコンサートというすてきな場所へのケータリングをさせて頂きました。 そして再び!クリスマスコンサートにお食事をご用意させていただくことになりました。 ありがとうございます。   八ヶ岳サロンBOOTS 『遊々』さんは、こんなすてきな会場です→http://yatsugatake-yuyu.jp/index.html ~素朴かつ贅沢~ 身体や意識に影響の少ない『いただき繕』の素材を生かしたお食事で、音楽の音色が一層豊かに心身に響き渡ることと思います。 この機会にぜひ、ヴィーガン料理のいただき繕をご賞味ください。 ご予約お待ちしておます。 2014年クリスマススペシャルウィークin八ヶ岳(印刷用PDF) ご予約・お問い合わせは、八ヶ岳さろん悠々~ゆうゆう~さんにお願いいたします。 FAXでのお申し込みは、印刷用PDFをご利用ください。   ◎ハープ・セラピスト 中野智子さん http://www.ne.jp/asahi/yume/ogura/

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京都 いただき繕・料理教室のお知らせです。

料理教室のお知らせです! ~命をささえるいただき繕のお料理教室~ 食べ物という命は、私たちそのものです。 キッチンに立ち調理をするお母さんは、家族の命を支える存在。 美味しくて、心も体も喜ぶ調理ができるボイントをお伝えできればと思います。 いただき繕の料理教室は、食材を選ぶこと、料理すること、いただくことを通して、自分らしく生きるようになれることを目指しております。   今後、各地で料理教室を行っていきたいと思っています。 ご希望があればどこへでも伺います。 どうぞよろしくお願いいたします。   ご縁をお待ちしております。 いただき繕 渡辺真江 12月の開催は京都の町家です。 ●日時 12月13日から27日まで毎日 10時30分~15時 ●場所 2条駅近く町家(申込いただいた方に詳細をお送りします) ●参加費 4千円 (お友達とペア参加の方はお一人3500円) 料理のご試食のみ、または持ち帰りお弁当をご希望の方は1500円で承ります。 ●持ち物 エプロン、手ふきタオル、(お持ちの方は)巻きす、持ち帰り用タッパー   12月のメニュー クリスマスにお正月・・・ 師走のイベントが続きますね。 忙しい時でもこれさえ出来れば! 簡単パーティーメニューをご紹介いたします。   ・ごちそう太巻き ・野菜のローフ ・野菜と穀物の炊き合わせ ・デザート ※変更する場合がありますので、ご了承下さい。 いただき繕のお料理の主な特徴 ◇肉、魚、卵、乳製品、砂糖を使わない料理です。 ◇今まで捨てられたり、大事にされなかっ た食材を大切に扱い、美味しい料理を生み出します。 ◇レシピではなく、自分自身の体を整えることにより、塩と水分のバランスを知り、どんな食材とも向き合い、料理できるようになります。 ◇食を通し、人々の健康を支える存在となります。 ◇調理を通し、命と命が助け合うことを知ります。   お問い合わせ・参加お申込み 担当者から、メールまたはお電話に折り返しご連絡いたします。 2日前までにご予約いただけると助かります。 お気軽にお問い合わせください。 料理教室担当:渡辺真江 ・・・いただき繕レストラン・・・ より物質的・経済的な色合いが濃くなりつつある世の中で、「素朴かつ贅沢」をコンセプトに、2009年10月、イギリスのロンドンに、オーガニック・完全菜食の日本食「いただき繕」がオープンしました。 その後、スコットランドのオーバンに2号店、3号店として札幌の円山、4号店が東京の保谷、5号店が富山、6号店が東京葛西、7号店が福井越廼村の古民家でオープンしました。来年は、京都店がオープンできたら、と準備を進めています! レストランでは、生産者の分かる、農薬、化学肥料を使っていないお野菜をできる限り使い、スコットランドの海藻や山菜、2010年産の手作 り味噌などを中心に、安心安全な自然の恵み&素材を活かした、調和のとれた美味しさをご堪能いただけます。  

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東京国立 12月11日(木) コネクションパーティーに出店します。

イベント出店のお知らせです。 明後日11日は、東京国立のコネクションパーティーに出店します。 いただき繕の新定番メニュー、大人気のおかずのり巻きを持ってお待ちしています◎ こんな感じ↓ また、塩で身体を洗う新習慣!天日塩・貊塩も販売いたします。 貊塩って?・・・・<天日塩で繕う贅沢> 徳用 粒塩5kg=2000円 たくさん使って欲しいから・・・コストを抑えた徳用パックです。 <ネットでも販売しております> 使いやすいパックもご用意しています。 粒塩1kg=900円 300g=500円 すり塩1kg=1000円   200g=500円 いただき繕のスタッフは全員全身を塩で洗っています^^! どうやって洗うの? スッキリするの? 疑問質問なんでもお答えいたします◎ お気軽に声を掛けてくださいね。 どうぞよろしくお願いいたします! connection party in 国立市 12月11日(木)open 10:30 〜 close 16:00 ♪入場無料♪ ✤場所✤ アートスクエア 櫻文堂 (おうぶんどう) 国立市富士見台1-36-6 http://www.oubundou.com/gallery.php    ハンドメイドの雑貨やアクセサリー、美味しいこだわりフードやドリンク、オーガニックジェルネイルやマッサージ、占いなどなど、ステキなお店が出店します♪ Green connection〜グリーンコネクション〜 <facebook> プロフィール          greenconnection 〜グリーンコネクション〜 【主な活動】 ◆イベントやパーティーの企画•運営 ◆勉強会の企画•運営 ◆ビジネスシェアや宣伝のお手伝い 【コンセプト】自然や身体に嬉しいもの、癒し、優雅なひととき、人との繋がり、良いサイクルが生まれるような活動をしていきたいと思います。 運営者 甲斐 斗陽子・近藤 美紀 紹介文 女性の社会環境を見ていると、悪循環な環境ばかりが多く、育児をするのも厳しいというのを感じました。 私たちも、家庭を持ち子育てをしていますが、自分の時間も家族の時間も大切にしたいと思っています。自分達で好循環な環境をつくろうと考え、この活動を始めました。 女性の守る力や発想力で、ステキな環境に変えて行きたいと思っています。  

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本日終了、代々木公園ベジフェスのご報告です!

二日間のベジフェス出店、無事に終了いたしました。 2種のお弁当の他に、5種類もののり巻きを準備した今回のベジフェス。 やはりのり巻きは人気ですね◎     そして、昨日はあいにくの雨でしたが、今日二日目は晴天に恵まれ、出逢いも多く実り多き出店となりました。 お立ち寄り頂いたみなさま、主催者さま、ありがとうございました。   感謝あり、反省あり・・・ 思いも新たに、次回イベントへの参加がとても楽しみな学びとなりました。   塩も出品いたしました。 天日塩のご購入はネットショップでもお買い求めいただけます。 5kg=2000円 マンナネショップぬくもりの商店街 塩浴の方法はこちら・・・<天日塩で繕う贅沢>   いただき繕福井越廼店より参加の、山田靖也くんfacebookより抜粋記事。 今回、11月29.30日の「ベジフードフェスタ」で東京に出張しました。 初日は雨。 そして二日目は、天気がよくなりました。 初日は余ってしまったお弁当・キムパも二日目はおかげさまでお弁当・キムパとも完売。 ありがとうございました。 こうして、「仲間」と空間を共にすることが、ともすると詰まりがちになりそうな日常に新鮮な空気を通す。 そして、こうだああだとの体知の報告に刺激を受け、「よし、自分も」という方向に向かわせてくれる。 常に濁らない自分を作るにはそういったことも必要なのかもしれない。 山田靖也  

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12月6日 満月・朗読&ハープコンサートin八ヶ岳 いただき繕ケータリング

いただき繕 ケータリング出店のお知らせです。 OTODOKEいただき繕では、毎日のお弁当の配達の他にも、法事などへの仕出し弁当や、パーティーへの出張ケータリングを行ってきました。 今回は、東京保谷のお店で出会った方から、八ヶ岳のハープコンサートというすてきな場所へのケータリングの声をかけて頂きました。 八ヶ岳サロンBOOTS 『遊々』さんは、こんなすてきな会場です→http://yatsugatake-yuyu.jp/index.html この機会にぜひ、ヴィーガン料理のいただき繕をご賞味ください。 ご予約お待ちしておます。 いただき繕は、首都圏に限らず、どこへでも伺います! 12月6日は、八ヶ岳でお会いしましょう^^! 12月6日朗読&ハープ&いただき繕(印刷用)   ◎朗読 飯島晶子さんHP http://www.voicek.co.jp/ ◎ハープ・セラピスト 中野智子さん http://www.ne.jp/asahi/yume/ogura/   ◎本日のお知らせ 今日30日は、昨日に引き続き、代々木公園でのベジフェス出店しています! 昨日は雨の降る中お越しいただきありがとうございます。 ロンドンから始まったいただき繕レストランですが、昨日は海外からお越しの方々からもたくさんの反響をいただきました。 英語でのHP準備を進めておりますが、取り急ぎロンドン店のHPをご覧ください。 ITADAKIZEN IN LONDON www.itadakizen-uk.com 本日のベジフェスでは、お子様セットもご用意してお待ちしています◎ ベジフェスメニュー ありがとうございます。

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