札幌店 オーダーメイド・体質改善ダイエットの無料相談会

心も身体もスッキリクリアに 本来の姿を取り戻そう! :::: 旧暦の新年(今年は2月19日)に向かう今の時期は、無理なく食を減らして、身体をリセットするのに適している時期といえます。 いただき繕スタッフたちも、毎年この時期は少食にして、清々しい新年を迎える準備をします。 いただき繕では、これまでも「21日間ダイエットプログラム」を提供させていただいており、体験していただいた方には、心身の変化を喜んでいただいております。 <いただき繕21日間お弁当ダイエット(別窓)> 今回は、期間や内容を、生活スタイルや嗜好に合わせて、オリジナルのプログラムのダイエットコースをご提案させていただきます。 ◆ 場所 いただき繕札幌店 ◆ 期間 1月27日〜2月10日 ◆ 毎日15時〜20時までのお好きな時間帯 ◆ 相談料 無料 ご予約お待ちしております。 〒064-0802 札幌市中央区南2条西23丁目2−1 TEL/FAX 011-676-8436 ご予約は、お電話か下記フォームでご連絡ください。 折り返しご連絡させて頂きます。 札幌店では今週、いろいろ楽しい企画をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 寿司ライブ! 石焼フェア! いただき繕堪能ビュッフェ! オーガニックワインと楽しむ ベジ・チーズフォンデユ! ぜひ、いただき繕札幌店のHPもチェックしてみてくださいね◎ 毎日のお弁当屋、特別企画のご報告など更新しております。 みなさまとのご縁をお待ち致しております。 ありがとうございます。

福井 塩発送業務全般スタッフ募集

いただき繕福井越廼店では 貊商品取り扱い業務拡大に伴い、 ギリシャ天日塩発送工程全般を補助して下さる方を募集します。 ◆時間    3時間以上、週1日からでもOK ◆業務内容  ギリシャ塩パック詰め作業、箱詰め、発送・在庫管理など ◆時給    800円 ◆募集人数  若干名 ◆作業場所  塩倉庫のある福井市鷹巣地区(福井市免鳥町) もしくは越廼地区古民家(福井市八ツ俣町)になります。 ◆募集資格  18歳から95歳までで運転できる方 ◆問い合わせ先  080-196-0202 (山田 明子) もしくは、下記フォームにご記入ください。 普段とは少し違う日常を感じたい方、 いただき繕の世界に少し触れたいと思った方、 塩が大好きな方 等々お待ちしております。 どうぞ宜しくお願い致します。

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札幌店 いただき繕研修生&リニューアルオープニングスタッフ募集のお知らせ

いただき繕札幌円山店は、2月中の改装後3月にリニューアルオープンする予定です。 新しい店内は、小上がりスペースを設け、お子様をはじめ、より多くの方が落ち着いて食事を召し上がれるような空間になります。 そして、様々なプログラムを企画し、より心と身体を感じていただけるような体験型の店内となります。 つきましては、いただき繕学院生及び、オープニングスタッフを大募集いたします。 ◇募集期間 1月20日~2月20日 ◇説明会 毎週火曜、木曜、土曜 1月20日(火)、22日(木)、24日(土)、27日(火)、29日(木)、31日(土) 2月3日(火)、5日(木)、7日(土)、10日(火)、12日(木)、14日(土)、17日(火) ◇場所:いただき繕札幌店  ◇時間:15:00~16:00◇参加費:1000円(720円のお弁当付き) ※お電話又は、最下部のフォームにてご予約の上ご参加ください。 ■いただき繕学院研修生としての募集要項 心と身体を整えたい! 食生活を改善したい! 自分らしく生きながら経済的に自立したい! より元気に強くなりたい! 多くの命を生かしながら、自分も生かされる生き方がしたい! そんな願いをかなえるのが、いただき繕学院生制度です。 ◇定員3名 ◇研修期間 6か月間(2月20日~8月20日) 週6日(特別休暇10日間) 1日の研修時間は、5h~8h ・住込みでの研修生は、住環境と毎日の食生活完備 ・通いの方も、食生活は「いただき繕」中心にしていただきます ◇入学金 応相談 ◇研修内容  調理、配膳、接客、弁当作り、配達などすべての業務に携わっていただき、実践の中で学んでいただきます。   【STEP1】 自分の身体を見つめる 自分の身体と仲良くなることが生きる上でなにより大切なことだと「いただき繕」は考えます。21日間食改善コースを体験し、自分の身体と[水]と[塩]の関係をじっくり見つめ直します。 【STEP2】 食にまつわる多様な業務を経験 『私』という存在は、食べ物と云う命の集合体であり、食べ物が変われば人間は変化します。そんな大切な食を提供する場としてのレストラン及びお弁当・配達すべての業務を経験します。 【STEP3】 今までの食経験をふまえた調理実習 家庭の主婦が一家の食事を作ることは、 家族の命を握るということです。食を提供することは、より多くの方の命に責任を持つと云う事だと「いただき繕」は考えます。 すべての命に畏敬の心を持ち、調理に携わる大切な経験をします。 【STEP4】 個性を活かしたこれからのライフプランを作る 食を変えたら自分がより自分らしくなる。 その経験をもとにあなたを現実社会で活かすライフプランを共に考えましょう。 尚、「いただき繕」の実践・学びのことは、「いただき繕」公式HPをご参照ください。   ◇卒業後の展望 ・世界中にある「いただき繕」レストラン及び農園での実習体験 ・「いただき繕」レストラン開業 ・札幌店での正規雇用 ■オープニング・スタッフとしての募集要項 通いで勤めていただける方、経験は不問です。 心と身体を繕うお弁当を毎回提供することで、ますます元気になっていただきたい! 1日のちょっとした時間を活かし、働きながら元気になりたい!   そんな方を募集します。 いただき繕では、子育て後&病後などの社会復帰前の女性を応援いたします。 ◇AM8:00~PM9:00 週3日以上、1日3h程度で応相談 ◇店内清掃、弁当配膳・配達、等のお仕事です。 ◇時給750円(720円のお弁当付き) ■説明会ご予約&お問い合わせ ◎説明会参加予定日がお決まりでしたらお伝えください。 ◎お電話又は、下記フォームにてご予約の上ご参加ください。 011-676-8436 080-1866-4928(春山)●店長春山携帯に直送フォームをご利用ください。 ■リニューアル工事・ボランティア募集! 現在の札幌店は、『いただき繕』を学ぶ各地のスタッフが集結し、子供から大人まで、未経験ながらも智慧を出し合い創り上げた空間です。 今回のリニューアルでは、ご縁をいただいたプロの大工さんのご指導いただき、経験を積んでいこうと考えております。掃除・方付けから釘打ちなどの本格作業まで、あらゆることを手伝っていただけるボランティアさんを募集いたします。 期間は2月中を予定しています。 なるべく長期で関わってくださる方が有り難いです。 興味のある方はご連絡ください。 また、今回募集します研修生の方々にも、「いただき繕」の家創りの実践として参加していただくこともあるかと思います。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 いただき繕・札幌

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札幌 節分にはいただき繕の恵方巻きはいかがですか。

恵方巻き販売します。 いただき繕といえば・・・キムパのり巻き! 定番の元精穀ご飯をごま油で味付けし、オリジナルの具材を巻きこみます。 これまでの定番は、なんといっても『海藻キムパ』。 人参と青菜をナムルにしたものと、海藻の佃煮をたっぷりと。 ※海藻については、札幌HPのスコットランド記事をみてね◎ そんな定番キムパに、今年はもう2種類! 右の写真は昨年の恵方巻き。 たっぷり過ぎて巻きこむのが大変でした。。。 今年も『ごちそうキムパ』、たっぷりと巻かせて頂きます! 2010年産の熟成しょうゆでじっくり煮込んだごぼうを使った『ごぼうキムパ』も楽しみです◎ ※いただき繕で使用しているお醤油はすべて、2010年産の熟成しょうゆです。 ※ 東京店でも販売いたしますので、ご希望の方はお問い合わせください。 当日の午後、いただき繕店頭又は、お弁当を卸させていただいている販売店さんでのお渡しとなります。 ■杉原商店さま ■らる畑さま ご予約お待ちしております。 店主春山携帯に直通の下記フォームが便利です。   今日もありがとうございます。 今日のお弁当写真です。

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札幌 お弁当新企画第一段!日本の心・お節句弁当はじまります。

  お節句弁当はじめます。 日本では古くから、移ろいゆく四季を愛すると共に、季節ごとの歳時を大切にする伝統がありました。 ご家族や大切な方々とのひと時にそうした日本の心を折り込んでみてはいかがでしょうか。 季節感を味わい、心身を繕う『お節句弁当』を毎月一度お作りします。 毎回、30種に及ぶヴィーガン料理のお重弁当をお楽しみください。 2015年初 1月15日【小正月】 年末年始、忙しく働いた女性をねぎらう意味で「女正月」とも呼ばれます。 日頃、色々な場所で頑張る女性に「ほっ」と一息していただけるようお作りします。(もちろん男性にも^^!) 6.5寸お重詰め一重 5000円(税別) 元精飯の折詰、黒ゴマのおかゆ付き お渡しは、当日17時前後に店頭にて受け渡しいたします。 ご予約は、1月13日までにお願いいたします。   1月15日のメニュー(すこしだけ) ・豆と野菜のこぶ巻き ・かぶらの詰め蒸し ・海藻の押し寿司 ・海芝しんじょ ・かぼちゃ豆腐 ・キンカンの塩煮 ・豆のロールキャベツ ・ユリ根グラタン ・生ふ田楽 ・塩トマトのケークサレ ・年賀月餅 ・海藻の寒天寄せ 他   ご予約&お問い合わせ 店長春山の携帯メールに送信されます。 お気軽にお問い合わせください。 ※すぐにお返事させて頂きますが、2日経っても応答の無い場合は、メールが届かないアドレスが違ったなどのトラブルがあったかもしれませんので、お手数ですが再度ご連絡お願いいたします。   今後のスケジュール 毎月の日日は変動することが有るかと思いますが、確定次第2か月前には更新して参ります。 1月15日(木) 小正月 2月11日(水) 初牛 3月3日(火) 桃の節句 4月5日(日) 清明 5月5日(火) 端午の節句 6月6日(土) 芒種 種まき 7月7日(火) 七夕 8月13日(木) お盆 精進料理 9月9日(水) 重陽の節句 10月27日(火) 十五夜 11月15日(火) 七五三 12月31日(木) お節 札幌店のホームページがリニューアルしました。 http://itadakizen.com/sapporo 札幌店ならではの、盛りだくさんの企画は、こちらの総合HPでも共有してお知らせしていきますが、 日々の出来事やお弁当の紹介など、ブログ形式で札幌店HPにしか掲載しない情報もあるかと思います。 どうぞ合わせてご覧ください。 どうぞよろしくお願いいたします。

京都 いただき繕ロンドン店シェフを囲んで「海藻&野菜寿司を楽しむ会」のご案内です。

京都より 新春特別企画・いただき繕試食会のお知らせです。 いただき繕レストランロンドン店シェフを囲んで 「海藻&野菜寿司を楽しむ会」 いただき繕レストランの第一号店ロンドン店で、立ち上げから丸4年間お寿司を握り続けたいただき繕シェフの後藤桂子が、永住権を取得しこの年末年始2年ぶりに日本に帰国をしております。 急なお知らせではありますが、この機会に日本の皆さまにもぜひ、いただき繕のにぎり寿司をご試食いただきたいと、試食のお食事会を企画いたしました。   ロンドンでの開業は、いただき繕にとっても未知なるチャレンジでありましたが、個人的にも、大変なことや、だからこそ得られた喜びもあったかと思います。すべては、計らっていては進めない自分自身の可能性へのチャレンジ。そうした実践を経ての体験話も聞けるのではないでしょうか。 また、ベジタリアンが多いロンドンでのお店の様子や現地のお客様の反応、食と体についてなど、皆さまと情報交換ができればと思っております。 どうぞ、みなさまとの出逢いを楽しみに、ご参加お待ちしております。 冷え性の方におすすめの、いただき繕オリジナル「聖牝茶(せいびんちゃ)」も試飲していただきます。   ◇日時:1月7日(水)11半~14時 ◇場所:京都四条駅近くの町家 (お申し込みいただきましたら詳細をお知らせいたします) ◇参加費:1500円 ◇申込:msewt@willcom.com (担当:渡邊) ※下記のフォームからも直接送信できます。 いただき繕オリジナル寿司とは いただき繕のオリジナル寿司は、お酢を使用せず、持ち米入り白米に果実で味付けした胃腸に優しい薬膳寿司です。 山菜や海藻のネタを主に、貴重な食材の醤油漬けや味噌漬けなどの熟成発酵のネタや、旬の野菜を使用したオリジナルの寿司となっております。 ロンドン店での定番メニューであり、一番人気のお寿司です。 日本の各店でもディナーのコースメニューとして提供しておりますが、今回の集いでは、ロンドン仕込の味をお楽しみいただけます。 福井でのお話会のご案内 1月8日には、福井にも立ち寄りますのでお話会を企画しております。 詳しくは先日の投稿をご覧ください。 そちらも合わせてご参加お待ちしております。 ロンドン店を紹介してくださっている方のブログを見つけました。 お客さんからの目線が新鮮です◎ 【ロンドン】いただき膳 Japanese Vegan&Organic vol.257 シェアさせて頂きます。 ありがとうございます。