はがした天井を新しくベニヤ板に張り替える。この上からさらに、漆喰を塗る予定。…

基本的な内装工事も、カタチが出来あがってきました。 ふと思うと・・・ここの厨房はレンガむき出しの土間のまま。 これって冬は寒いよ…

作業しながらのいろんな出会い。 自販機の効果も相まって、学生さんとも気軽に話が出来る。 『何がはじまるのか？』とわざわざ見に来る…

今日の作業は天井の張り替え。 古くなったベニヤ板を取り外し、新しい板を貼って行きます。 仕上げは漆喰を塗る予定ですが、電気工事が…

ゆうです。 今日は、美深農苑から出張中のさっちゃんと一緒に静岡へ。 笹茶作りでお世話になっている杉本さんを訪ねました。 午…

厨房に収納棚を設置。 二人での作業、重い棚を持ち上げて固定するのに、店に取り残されていた椅子が大活躍！ カウンターと棚の間にピッタリ…

卒業生オーナーの希望である、ギャラリーのある空間。 「学生さんの作品を飾る壁が欲しい！」 片側は、なぜか外から続くすてきな石積み…

いよいよ工事スタート。 厨房と客席境のアルミサッシを取り外しただけでスッキリ。 天井も、、、張りかえよう！ 計画はそこそこに。…