最新の記事一覧
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【東京新宿店】営業休止のお知らせと、保谷店臨時営業復活＝新たな旅立ち＝
東京店からのお知らせです ---------------------------------------------- ◆営業休止｜仮店舗のお知らせ◆ -…
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7/1 株式会社貊村 一万人の株主募集スタート！生産者と消費者が株主となり創る会社です。
＜株式会社貊村の説明会・株券販売について＞ いただき繕の各店では、私たち、農哲学院・いただき繕のメンバーが主な発起人と成り設立された貊村の説明や株券の販売…
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6/26 いただき繕レストラン・東京新宿店（都庁前）がオープンします。
東京保谷店が、新宿都庁前に移転・新規オープンします！ 新宿店は、新宿都庁を目の前にし、ビジネスマン、高層マンションの住人が行き交うビルの谷間の大都会・・・でも…
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5月26日いただき繕[潮麦カフェ]愛知芸大店がOPENします！
お待たせいたしました。 昨年から計画を進めておりました芸大店ですが、手造りの店内も無事完成いたしました。 工事中のブログは、愛知芸大店のHPをご覧くださ…
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【アフリカ・プロジェクト報告】コンゴ農苑での｢モリンガ｣の収穫と、タンザニア農苑から来日中のHassan氏のご紹介。
農哲学院では、アフリカでのキャンパス＆農苑作りを目指し活動してきました。 アフリカでの拠点となるコンゴ民主共和国、そしてお隣のタンザニアは、自然環境立国・…
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1/30・31日 東北初出店！花巻市東和町でワンデイカフェ＆料理教室
東和町で話題のレストラン【ワンデイシェフの大食堂】 毎日シェフが変わるワンデイシェフにいただき繕が登場！ そして、翌日は料理教室を開催！ …
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いただき繕はなぜVegan？
先日、日本人の年配の料理人の方とお話した時にこんなことを聞かれました。 ビーガンやベジタリアンになったら何か不足するものがあるのではないか…
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１月２５日（月）羊工房＆美深町がNHK【ひるブラ】12:20～12:45で生中継で登場！
お昼の時間のNHK【ひるぶら】をご存じですか？ 生放送で、アナウンサーとゲストがレポートしながら、その地の良さを紹介する番組です。 来週は北…
遠い昔、東アジアの文化には、食事という行為を他の生命をいただける畏れと感謝の心（謙虚）で受け止めたすばらしい伝統がありました。｢いただき繕｣では、すべての命が“いのち”として循環する世界がはじまることを願い、レストランや農苑など様々な活動しています。 
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